Sunne «donut holes»
Jeg syns det er morsomt å eksperimentere med oppskrifter på sunnere snacks for tiden, og i dag prøvde jeg meg på «donut holes,» altså det som liksom er «hullet» i smultringen.
Disse ble altså så gode, og da er det lurt å legge oppskriften her, så jeg husker den for ettertiden. Også er det kanskje noen andre som gjerne vil prøve også ;)
Ingredienser
1 moden banan
2 dl havremel - bare kvern opp havregryn så har du havremel
1 ts bakepulver
1 klype salt
Kokosolje
Sukker og kanel
Mos bananen godt, og bland i havremel, bakepulver og salt. Dette blir en skikkelig klissete røre. Smelt litt kokosolje og ta på fingrene før du lager små boller. Legg bollene på et bakepapir i air fryer. Du får ca 8-9 stk små boller.
Stek dem i air fryer på 180 grader i ca 7 min, til de er gyllenbrune.
Dypp bollene i smeltet kokosolje og rull dem i kanel og bittelitt sukker som du har blandet sammen.
Disse blir sååå gode!